Nelly Kreß - Ernährungsmedizinische Beratung
Gesund ernähren
Gesund abnehmen
Gesundheit verbessern
Herzlich willkommen auf meiner Website. Mein Name ist Nelly Kreß.
In meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin berate und unterstütze ich Menschen, die es sich zum Ziel gesetzt haben, durch einen gesünderen Lebens- und Ernährungsstil, ihre Gesundheit zu verbessern sowie ihr Wunschgewicht zu erreichen und langfristig zu halten.
Schnell abnehmen? Das ist mit diversen Diäten möglich. Gesund abnehmen und das Gewicht langfristig über Jahre ohne Jo-Jo-Effekt halten? Das ist für viele eine Herausforderung.
Im Rahmen meiner angebotenen Ernährungsberatung möchte ich Ihnen zeigen, wie Sie diese Herausforderung erfolgreich meistern können.
Sprechzeiten
Während der folgenden Sprechzeiten (ausgenommen gesetzliche Feiertage) werden in der Regel telefonische und E-Mail-Anfragen bearbeitet sowie der Klientenservice-Chat und die Online-Ernährungsberatung angeboten, sofern keine Beratungstermine in dieser Zeit eingeplant sind:
| Montag & Mittwoch | 13:30 - 17:00 Uhr |
| Dienstag & Freitag | 09:30 - 11:30 Uhr 14:30 - 17:00 Uhr |
| Donnerstag | 09:30 - 11:30 Uhr 14:30 - 18:30 Uhr |
Wichtige Informationen
Aus organisatorischen Gründen kommt es aktuell zu längeren Bearbeitungszeiten von Anfragen.
Messungen der Körperzusammensetzung können aktuell ebenfalls nicht durchgeführt werden.
Neue Klientinnen und Klienten können aktuell nicht mehr aufgenommen werden.
Sie sind bereits Klient*in? Bitte senden Sie Ihre Anfrage über das Klientenservice-Formular.
Mehr über das Klientenservice-Formular erfahren Sie auf der Informationsseite für Klienten.
Warum ist es eigentlich wichtig ausgewogen und gesund zu essen?
Wir essen und trinken täglich die verschiedensten Lebensmittel, aber warum ist es eigentlich so wichtig, dass wir täglich etwas essen und trinken müssen?
Kurz und einfach gesagt: Ohne regelmäßig zu essen und zu trinken könnten wir langfristig nicht überleben.
Wir wollen jedoch mehr als nur überleben, wir wollen das Leben genießen können.
Daher ist es, meiner Auffassung nach, nicht nur wichtig, dass wir regelmäßig essen und trinken, sondern mindestens genauso wichtig, dass wir darauf achten, was genau wir täglich essen und trinken.
Je gesünder und abwechslungsreicher unsere tägliche Ernährung ist, desto besser können wir unseren Körper mit Nährstoffen, wie beispielsweise Vitaminen und Mineralstoffen, versorgen und dazu beitragen, möglichst lange gesund und fit zu bleiben.
Eine gute Nährstoffversorgung ist wichtig für einen gut funktionierenden Stoffwechsel:
Wir können mit einer individuellen ausgewogenen und gesunden Ernährung nicht nur unsere Gesundheit, unser Gewicht und Aussehen, sondern auch unser Wohlbefinden, unsere Leistungsfähigkeit sowie auch beispielsweise unsere Schlafqualität positiv beeinflussen.
Zu den ernährungsmitbedingten Erkrankungen zählen zum Beispiel: Adipositas (Fettleibigkeit), Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie Arteriosklerose, Bluthochdruck oder die koronare Herzkrankheit (KHK).
Auch auf Schmerzen, wie zum Beispiel Muskel-, Gelenk- und Rückenschmerzen, aber auch Kopfschmerzarten wie Migräne und Clusterkopfschmerzen sowie Menstruationsschmerzen kann eine ausgewogene und gesunde Ernährung einen positiven Einfluss haben.
Meiner Auffassung nach ist es daher wichtig sich langfristig individuell ausgewogen und gesund zu ernähren.
Es ist oft gar nicht so einfach sich wirklich langfristig im Alltag ausgewogen und gesund zu ernähren, wie es uns in der Theorie empfohlen wird.
So kann es sein, dass wir beispielsweise aus zeitlichen und beruflichen Gründen nicht immer die Möglichkeit haben unser Essen frisch und möglichst gesund zuzubereiten.
Bei einem bereits bestehenden Nährstoffmangel kann sogar noch erschwerend hinzukommen, dass körperliche Beeinträchtigungen auftreten können oder bereits vorhanden sind.
Ein Nährstoffmangel kann zum Beispiel zu einer Verminderung der Leistungsfähigkeit und Konzentration sowie Abgeschlagenheit führen.
Ebenso kann er dazu beitragen, dass das Immunsystem geschwächt ist und wir anfälliger für Erkältungen werden.
Wenn ein erhöhter Nährstoffverbrauch oder ein Nährstoffmangel besteht, müsste man sich täglich nicht nur ausgewogen und gesund ernähren, man müsste auch eigentlich deutlich mehr als üblich essen, um über die Nahrung auch mehr Nährstoffe aufnehmen und so den Mehrbedarf decken zu können.
Dies kann jedoch mit einer erhöhten Kalorienaufnahme einhergehen, was wiederum das Risiko für, zum Beispiel, eine ungewünschte Gewichtszunahme erhöhen kann.
Aufgrund dieser Auffassung, biete ich, im Rahmen der persönlichen Beratung, neben der Ernährungsumstellung, ergänzend individuelle Nährstoff- und Darm-Kuren in Form meiner Nährstoffkonzepte an, um optimale Beratungsziele in Bezug auf eine gewünschte Gewichtsreduktion und Verbesserung des Wohlbefindens zu erzielen.
Aufgrund dieser Auffassung, biete ich, im Rahmen der persönlichen Beratung, neben der Ernährungsumstellung, ergänzend individuelle Nährstoff- und Darm-Kuren in Form meiner Nährstoffkonzepte an, um optimale Beratungsziele in Bezug auf eine gewünschte Gewichtsreduktion und Verbesserung des Wohlbefindens zu erzielen.
Durchschnittlich erreichen meine Klientinnen und Klienten, im Rahmen einer persönlichen Gesundheits- und Ernährungsberatung, folgende Verbesserungen:
Individuelle Gesundheits- und Ernährungsberatung
Nelly Kreß - Gut fühlen, gut aussehen
Was ich für Sie in meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin tun kann?
Ihr Essverhalten erstmalig, im Rahmen meiner angebotenen Online-Ernährungsanalyse, analysieren und auswerten:
- Wie ausgewogen und gesund ernähren Sie sich aktuell 🤔?
- Was könnten Sie in Bezug auf Ihre bisherige Ernährungsweise verbessern 💡?
- Sind Ihre bisherigen Portionsgrößen 🍽️für Sie optimal?
- Welche Lebensmittel sollten Sie in Bezug auf Ihr Beratungsanliegen bevorzugen 👍🏾oder eher meiden 👎🏾?
Mit Ihnen, im Rahmen meiner angebotenen Beratungsgespräche, Ihr Beratungsanliegen besprechen und Ihnen aufzeigen, wie Sie dieses erfolgreich erreichen können:
- Welche Lösungsansätze 💡und Maßnahmen könnten dazu beitragen Ihr Wohlbefinden zu verbessern, wenn bereits eine (oder mehrere) Erkrankungen oder erhöhte Blutwerte bei Ihnen vorhanden sind?
- Wie können Sie mithilfe der Ernährung Ihre Müdigkeit 🥱 verringern und Leistungsfähigkeit 🏃 erhalten oder verbessern?
- Was sollten Sie zuerst verändern ① ② ③, um wirklich einen nachhaltigen Beratungserfolg erzielen zu können?
- Wie können Sie es schaffen Ihre neuen Ernährungsempfehlungen erfolgreich und langfristig in Ihren Alltag 👧👦💼⌚️🧘zu integrieren?
- Wo können sich Schwierigkeiten 😟 im Alltag ergeben und wie können Sie diese meistern 😀?
- Was können Sie tun, wenn Sie viel Stress 🤯 haben?
- Wie können Sie auch in schwierigen Phasen 😮💨 dabei bleiben?
- Und, und, und...
Ihre Gesundheits- und Ernährungsfragen, im Rahmen meiner angebotenen Online-Ernährungsberatung, einfach und unkompliziert per Live-Chat beantworten:
- Welche Lösungsansätze 💡und Maßnahmen gibt es für Ihr Beratungsanliegen?
- Wie können Sie ohne viel Aufwand einzelne Mahlzeiten gesünder gestalten, zum Beispiel Ihr Frühstück 🥐🥪🍌, Mittagessen 🍝 🌯🥗 oder Abendessen🍕🍫🥩?
- Welche ungesunden¹ Lebensmittel, die Sie regelmäßig essen, können und sollten Sie durch gesündere ersetzen, um ohne auf Genuss verzichten zu müssen, unkompliziert Kalorien einsparen und die Nährstoffdichte verbessern zu können?
- Worauf sollten Sie achten, wenn Sie häufig außer Haus 🧑🍳 essen?
- Und, und, und...
Einen Ernährungsplan für Sie erstellen, damit Sie auf einen Blick sehen können, wie Sie Ihre Ernährung umstellen sollten, um Ihr Beratungsziel erreichen zu können:
- Wie viele Mahlzeiten sollten Sie täglich essen - zwei oder drei?
- Sollten Sie Zwischenmahlzeiten essen oder lieber nicht?
- Welche Portionsmengen 🍽️ wären ideal für Sie?
- Wie sollten die einzelnen Mahlzeiten zusammengestellt und am besten zubereitet werden?
- Welche Lebensmittel sollten Sie in Bezug auf Ihr Beratungsanliegen bevorzugen 👍🏾oder eher meiden 👎🏾?
Ihr Essverhalten, im Rahmen meines angebotenen Online-Ernährungschecks, regelmäßig analysieren und Ihnen aufzeigen, woran Sie noch arbeiten sollten:
Wie gut setzen Sie, im Allgemeinen, Ihre Empfehlungen aus Ihrem Ernährungsplan 📃um und was könnten Sie noch in Bezug auf die Umsetzung verbessern 🤔?
Halten Sie sich an alle empfohlenen Portionsmengen 🍽️ ?
Verwenden Sie die für Sie richtigen Lebensmittel 🥪 🥗 🍏?
Wo haben sich Fehler eingeschlichen ⚠️?
- Wie gut sind Sie mit Vitaminen versorgt?
- Wie gut sind Sie mit Mineralstoffen versorgt?
- Wie gut sind Sie mit Proteinen, beziehungsweise Aminosäuren versorgt?
- Wie ist Ihr Omega-3 Index und wie viele gute oder schlechte Fette nehmen Sie zu sich?
- Befinden sich Schwermetalle, wie beispielsweise Quecksilber oder Arsen in Ihrem Blut, die Ihren Nährstoffbedarf beeinflussen können?
- Wie ist Ihre Darmflora zusammengesetzt, haben Sie genügend gute Darmbakterien, die Ihnen helfen die Nahrung optimal zu verwerten?
Ihre Körperzusammensetzung analysieren und Ihnen dabei helfen eine optimale Körperzusammensetzung zu erreichen und zu erhalten:
- Wie hoch ist Ihr Körperfettanteil und was sollten Sie tun, um diesen im Normbereich zu halten?
- Verfügen Sie über ausreichend Muskelmasse 💪 oder sollten Sie diese verbessern?
- Haben Sie ein gutes Verhältnis von Körperfett und Muskelmasse?
- Was sollten Sie tun, um langfristig ein gutes Verhältnis von Körperfett und Muskelmasse erreichen und / oder halten zu können?
- Verfügen Sie über eine gute Zellqualität und was sollten Sie tun, um Ihre Zellqualität verbessern oder erhalten zu können?
Sie sind Interessent*in?
Erfahren Sie mehr über meine Beratungsleistungen, den Beratungsablauf, die Beratungskosten und die Möglichkeiten für eine Erstberatung oder nutzen Sie das Kontaktformular, um Antworten auf individuelle Fragen zur Beratung zu erhalten.
Sie sind bereits Klient*in?
Erfahren Sie mehr über die angebotenen und kostenfreien Serviceleistungen oder nutzen Sie das Klientenservice-Formular für eine schnelle Kontaktaufnahme sowie zur Terminvereinbarung.
Hinweis
Ich übe meine freiberufliche Tätigkeit als Ernährungsberaterin, auf der Grundlage meiner Fortbildung zur Fachwirtin für ambulante medizinische Versorgung mit dem Schwerpunkt Ernährungsmedizin aus.
Meine Gesundheits- und Ernährungsempfehlungen basieren auf Empfehlungen von Ernährungsfachgellschaften, medizinischen Leitlinien sowie auf medizinischen, biochemischen und ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen.
Ich bin nicht auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien, vegane / vegetarische Ernährung, Essstörungen, Kinder sowie Schwangerschaft spezialisiert.
Meine Qualifikation entspricht nicht den klassischen Kriterien — u. a. Studium der Ernährungswissenschaften / Ökotrophologie oder Ausbildung zur*zum Diätassistent*in — die Voraussetzung für eine Kostenerstattung einer Ernährungsberatung bei den meisten Krankenkassen sind. Ich bin keine Ärztin oder Heilpraktikerin und übe keine Heilkunde aus. Daher werden die Kosten für meine angebotenen Beratungsleistungen in der Regel nicht von den gesetzlichen oder privaten Krankenkassen übernommen.
Ich bin keine klassische Ernährungsberaterin und biete daher auch keine klassische Ernährungsberatung an. Meine Beratungsempfehlungen sind nicht produktneutral. Als Interessent*in ist es wichtig, dass Sie sich genaustens über meine Beratungsleistungen und den Beratungsablauf informieren und für sich abwägen, ob mein Beratungsansatz sowie die daraus resultierenden, von der Krankenkasse nicht erstattungsfähigen, Beratungskosten auch tatsächlich Ihren Vorstellungen entspricht.
Tipp: Sie haben die Möglichkeit bei Ihrer Krankenkasse zu erfragen, ob Sie eine Kostenerstattung für Beratungsleistungen von Nelly Kreß erhalten würden.
Sie haben eine Interview- Anfrage?
Nutzen Sie (auch für kurzfristige Anfragen am selben Tag) das Interview-Anfrageformular.
Do I speak English?
I can also advise you in English but at the moment all consulting documents are only available in German. Therefore it would be could if you understand some German or have the possibility to translate the documents.
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